Queso Fontina

Queso Fontina de la marca BelGioioso es una opción versátil para cocinas profesionales y preparaciones cotidianas. Este queso es originario de Estados Unidos y se presenta en una pieza de 2.7 kg. Su formato facilita el rebanado, rallado o corte según las necesidades de cada receta.

Queso Fontina puede incorporarse en platillos donde se busque una textura cremosa y una integración uniforme. Su uso resulta práctico en preparaciones calientes, tablas de quesos y recetas que requieran fundir o gratinar. También puede servirse en porciones dentro de una selección de quesos para compartir.

La presentación de 2.7 kg es adecuada para restaurantes, hoteles, banquetes, tiendas especializadas y negocios de alimentos. Permite planear diferentes aplicaciones con un mismo producto. El formato puede ayudar a estandarizar porciones y facilitar el trabajo durante el servicio.

Algunas sugerencias de uso son:

– Gratinar pastas, verduras, papas y preparaciones al horno.
– Preparar sándwiches, paninis y baguettes calientes.
– Incorporar en pizzas, tartas saladas y focaccias.
– Añadir a sopas, cremas o salsas para aportar mayor cuerpo.
– Servir en tablas con pan, galletas saladas, frutas y frutos secos.
– Utilizar en rellenos para carnes, aves, crepas o vegetales.

Para maridar, Queso Fontina puede acompañarse con panes de corteza crujiente y galletas neutras. También combina con manzana, pera, uvas y frutos secos. Las mermeladas de frutos rojos o preparaciones con higo pueden aportar un contraste dulce. En bebidas, puede servirse con vinos blancos de acidez moderada o cervezas de perfil equilibrado.

Queso Fontina se envía a Ciudad de México y algunos municipios del Estado de México. La disponibilidad de entrega puede depender de la cobertura aplicable al domicilio. Su presentación está pensada para facilitar el manejo en operaciones gastronómicas con consumo frecuente. Para conservar sus propiedades, sigue las indicaciones de almacenamiento y manipulación indicadas en el empaque.