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Queso Comté 4 Meses es un queso francés de pasta prensada, reconocido por su elaboración tradicional. Su maduración de cuatro meses favorece un perfil equilibrado y agradable. Presenta notas lácteas, mantequillosas y ligeramente frutales, con una textura firme y flexible. Su sabor resulta delicado, con matices que pueden recordar a frutos secos y caramelo suave.
Este producto es originario de Francia y pertenece a la denominación de origen protegida. La denominación respalda su procedencia y los métodos establecidos para su elaboración. Queso Comté 4 Meses es de la marca Juraflore, reconocida por su relación con la tradición quesera del Jura francés.
La presentación disponible es de 35 kilogramos, en formato de rueda. El empaque de cera ayuda a proteger la superficie durante su manejo y comercialización. La venta se realiza por rueda, por lo que resulta adecuada para restaurantes, hoteles, tiendas gourmet, distribuidores y negocios especializados.
Queso Comté 4 Meses puede incorporarse en tablas de quesos junto con uvas, manzanas, peras, nueces y almendras. También combina con panes rústicos, baguette, galletas saladas y mermeladas de frutos rojos. Para acompañarlo, pueden elegirse vinos blancos secos, sidras, cervezas tipo lager o cervezas de trigo.
Entre sus sugerencias de uso se encuentran:
– Preparar tablas para reuniones, eventos y degustaciones.
– Rallar sobre sopas, pastas, gratinados y verduras al horno.
– Fundir en sándwiches, tartas saladas, quiches y crepas.
– Añadir pequeños cubos a ensaladas con hojas verdes y fruta fresca.
– Servir como parte de una selección de quesos franceses.
El producto cuenta con una vida de 90 días y una maduración de cuatro meses. Para conservar sus características, conviene respetar las indicaciones del empaque y mantenerlo bajo las condiciones recomendadas por el proveedor. Después de abrirlo, es aconsejable proteger adecuadamente la superficie y evitar exposiciones innecesarias.
El envío está disponible para Ciudad de México y algunos municipios del Estado de México. Antes de realizar la compra, es recomendable confirmar la cobertura correspondiente al código postal. Queso Comté 4 Meses ofrece una opción versátil para presentaciones gastronómicas, venta especializada y preparaciones que requieren un queso francés de sabor equilibrado.

